La fédération nationale des boulangers du Sénégal (Fnbs) a entamé ce mercredi 17 avril sa grève de 72 heures même si la décision n’est pas respectée par tous. Pour le directeur du commerce intérieur, ce mouvement d’humeur les surprend dans la mesure où les différentes parties prenantes étaient sur la table de négociation. Les autorités avaient proposé aux boulangers de mettre à la disposition des consommateurs un quatrième format pour diversifier l’offre et que les membres du Fnbs avaient suggéré d’en informer la base avant de revenir. Tout compte fait, précise Ousmane Mbaye, l’État reste disposé à continuer les négociations.